O curso nasce em 2011 com a coordenação de Rui Lúcio e sob a direção de Manuel Rocha. Criado com o intuito de oferecer à região Centro uma nova valência de formação na área musical, hoje o Curso Profissional de Jazz de Coimbra continua a preparar os seus alunos para a linguagem que é o Jazz, seguindo os mesmos valores educativos com que nasceu.